Citron-timian stegt Tyrkiet med cider sauce

Forberedelsestid: 15 min Plustid: Tilberedningstid: 3, 5 timer plus 30 minutters hvile Gør: 10 portioner til voksne Citron-timian stegt Tyrkiet med cider sauce (18 vurderinger) Forkæl din familie på en gourmetmiddag med denne lækre ristede kalkunopskrift. ingredienser 1 14 lb frisk eller afrimet kalkun ved stuetemperatur 1/4 kop usaltet smør, blødgjort 1 tsk citronskum 1 tsk hakket timian plus et par kviste 1 tsk hakket marjoram plus et par kviste 1 1/2 tsk salt 1 tsk grov sort peber 1 citron, gennemboret overalt med et spyd 1 løg, kvart Cider sauce 1 kop usødet æblecider 3 spsk mel til alle fo